L’Associazione Mmmh…Minüs nasce grazie allo spirito d’iniziativa e all’amore per il proprio comune di due grandi amici, Michele Costantini e Massimo Lafranchi.
Il principale evento dell'associazione Mmmh...Minüs è la passeggiata enogastronomica AssaporaMinüs e il suo scopo è quello di far conoscere lo splendido territorio di Minusio, i tipici angoli che lo caratterizzano e far trascorrere ai partecipanti una giornata all’aria aperta, in sana compagnia, degustando alcune prelibatezze culinarie locali e ticinesi legate alla stagione e al territorio.